木耳胡萝卜肉馅饺子
孩子们喜欢吃饺子,这个馅是我比较常做的,孩子也喜欢,虽然很普通,在此仅做记录,希望孩子长大了能记起妈妈曾经做饭的味道。
用料
猪肉 | 300克 |
水发木耳 | 100克 |
红萝卜 | 1根 |
姜末 | 少许 |
木耳胡萝卜肉馅饺子的做法
把猪肉绞成肉末,红萝卜切碎,木耳泡发后切碎,切一点姜末;
把以上材料放入一个大盘。
加入适量的蚝油,酱油,花生油,胡椒粉,盐;然后按顺时针方向将所有材料拌匀即可。
买的水煮的饺子皮。
第一次尝试这种包法。
饺子包好,可水煮也可煎。
小贴士
1.猪肉要有点肥肉的,纯瘦的没那么好吃。 2.买饺子皮有分水煮的和蒸的,薄厚不一样。
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