焦糖糯米船/糯米鱼🐟超酥脆
我家老爹不喜欢吃甜的我做的小饼干什么的吃了不会吃第二个蛋糕也是。这个全吃完了还说好吃!是真的好吃!
用料
糖粉 | 20克(本人嗜甜觉得正好。可以少加糖 |
淡奶油 | 10克 |
转化糖浆 | 26克 |
杏仁片 | 45克 |
无盐黄油 | 30克 |
盐 | 0.5克 |
糯米船/糯米鱼 | 若干 |
焦糖糯米船/糯米鱼🐟超酥脆的做法
准备糯米船/糯米鱼🐟壳若干
将盐和杏仁片混合均匀备用
将淡奶油、黄油、糖粉、转化糖浆放入小奶锅中
将步骤三中的材料小火煮至沸腾略显浓稠
将步骤一搅拌均匀的杏仁片迅速倒入并搅拌均匀
预热烤箱160度10min。戴上手套,将步骤六搅拌均匀的杏仁片混合物放入糯米船/糯米鱼🐟中。底部铺满即可(六分满)送入烤箱后会膨胀外溢。
160度20min上下火中层
包装起来送人最适合不过啦!
小贴士
杏仁片混合物放入糯米船/糯米鱼🐟中。底部铺满即可(六分满)送入烤箱后会膨胀外溢。
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