分享煮饺子如何判断生熟
源自我姐给我打电话,问我怎么煮饺子,多久算熟,有没有个标准,我才发现原来还有那么多人不会煮饺子判断生熟……
听到这我想找我老公打架去,妈的……一结婚我就得什么都得学会,容我哭会。
我姐孩子都快十岁了,没干过什么活。
这是命呀!!😓
这是个参考标准,大家一定得要随机应变。
老话说的开盖儿煮馅儿,关盖儿煮面儿,很有道理,你品,你细品!!
用料
包好的肉馅饺子 |
分享煮饺子如何判断生熟的做法
锅里放水,烧开了(放稍多的水)
把饺子放下去,用勺子贴着锅,顺着一个方向搅拌下
盖上盖子,继续等水开起来,(这时准备一碗凉水)水再开起来后,打半碗凉水,搅拌下(一定是贴着锅顺着一个方向哦)
盖上盖子,继续等水开起来,重复以上动作……
再次盖上盖子,等水再开起来,就可以关火捞饺子了!!!
小贴士
水开下饺子,
水开打凉水,
水开在打凉水,
在水开捞饺子吃饭!!
-
玉米面韭菜鸡蛋鲜虾盒子的烹饪做法,大厨教你详细做法
朋友家地里割了一把韭菜,很嫩。用玉米面做韭菜鸡蛋鲜虾盒子,粗粮细作,营养解馋😋用料玉米面180克普通面粉120克开水150克韭菜鸡蛋鲜虾馅适量玉米面韭菜鸡蛋鲜虾盒子的做法混合玉米面与普通面粉。开水烫面,揉成偏硬的面团。盖上湿布,在温暖处松弛30分钟。趁这个时间...
-
虾仁猪肉鸡蛋饺子的做法和图解,虾仁猪肉鸡蛋饺子怎么做更好吃
用料鸡蛋3个香油1勺里脊肉200克胡椒粉1克盐若干克生抽1勺蚝油1勺虾仁500克葱3根姜8片生粉少许小青菜一把饺子皮100张虾仁猪肉鸡蛋饺子的做法鲜虾剥壳去头去虾线,切三段,用葱姜少于生抽腌制里脊肉打碎,加入泡好的葱姜水,生抽,耗油,胡椒粉,生粉,盐,腌制备用鸡蛋加少于水和...
-
另类的虾饺食谱做法大全,超简单的另类的虾饺做法步骤
用料鲜虾:数个料酒、生抽、糖、姜末、油:适量咸菜:适量饺子皮:适量生菜丝或者葱花:适量芝麻:适量另类的虾饺的做法鲜虾去头去壳去虾线,倒入一小勺料酒、生抽、姜末搅拌均匀,后加入一小勺油,抓均匀,锁住水分。腌制,备用。咸菜清洗干净,热锅倒油,翻炒,中途加糖,盛出。我的面皮是...
-
基础饺子肉馅的做法和图解,基础饺子肉馅怎么做更好吃
用料肉馅500g鸡蛋1只水2勺盐2g生抽2-4勺耗油1勺料酒1勺花椒2-3粒葱姜适量基础饺子肉馅的做法肉馅加水,加蛋,顺一个方向搅打加入料酒加入葱姜加入生抽耗油盐调味顺时针搅拌起锅烧油,加入花椒榨油稍微晾凉边搅拌边加入锅中油加入杀好水的白菜等蔬菜末,再加盐调味包饺...