韭菜猪肉水饺

春天的韭菜很鲜美，本人对饺子也很喜爱，分享一下，家庭简易版韭菜猪肉水饺。

用料  

韭菜猪肉水饺的做法  

1. 备料：
   韭菜一斤
   前肘肉馅儿一斤
   盐1满勺（根据自己口味调整，我是用的外卖的勺子很方便）
   生抽10勺
   花生油10勺（花生油可以稍微多一些）
   十三香1平勺
   生鸡蛋一个
   饺子皮超市买的两包一包六十个左右
   制作：
   ①肉馅儿先放生抽和十三香搅拌备用
   ②韭菜切碎，切完韭菜加到肉馅儿里面混合。
   ③调好的馅儿放入花生油和一个生鸡蛋搅拌均匀。
   ④包饺子根据自己喜好，我的原则是不露馅儿就行哈哈。
   ⑤煮水饺，一定要水开下水饺，盖上锅盖，水再次沸腾2分钟，再加入半碗清水，再次水沸腾就可以出锅了。

2. 如上

3. 如上

4. 如上

5. 如上