【董姐美食分享:海之味水饺】紫菜除了做汤,还能做这个,太好吃了!
大家好,我是教大家吃出健康的董姐。家人想吃饺子,不知吃什么馅好,家中有紫菜,今天就用紫菜做馅料,做一款紫菜鸡蛋饺子。
用料
面料 | |
面粉 | 500克 |
水 | 260克 |
馅料 | |
紫菜 | 适量 |
鸡蛋 | 5个 |
大葱 | 1颗 |
小虾皮 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 少许 |
香油 | 少许 |
【董姐美食分享:海之味水饺】紫菜除了做汤,还能做这个,太好吃了!的做法
用料:面粉500克,水260克,紫菜忘记过秤,鸡蛋5个,大葱1颗,小虾皮适量,油适量,盐少许,香油少许。
首先,把面活好、醒发,紫菜洗净、切碎,鸡蛋加少许盐炒碎,小虾皮洗净,大葱1颗切碎,锅中放适量的油,开中小火,倒入虾皮,大葱碎、炒香,把馅料都放入盆中。
再加入少许的盐,适量的香油,拌匀,备用,面醒好,拿出,揉匀,做好面劲,包好饺子,锅内水开,下入饺子,煮熟,捞出。皮薄馅大,海洋的味道,非常鲜美,好吃的停不下来,大家也一起来做吧。
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