韭菜鸡蛋馅儿饺子
饺子3.39W
大年初一包饺子
用料
韭菜 | 一小把 |
鸡蛋 | 3个 |
木耳 | 5朵 |
粉丝 | 50g |
大白菜 | 1片 |
盐 | 一勺 |
糖 | 半勺克 |
韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法
韭菜摘洗干净后切碎
木耳泡发切碎
粉丝泡发切碎
取三个鸡蛋摊好捣碎加一片白菜切碎,可以中和韭菜的烧心。
各种菜丁备好
油烧热,分别泼在除了鸡蛋的菜丁上,这样可以减少菜出水的情况。
准备开拌
放一勺盐搅拌至均匀
饺子皮儿开包,下锅,点两次水煮好盛出。
煮好的饺子
内部优秀,蘸醋,开吃。
蘸醋,开吃。内部优秀!
小贴士
蔬菜丁需要用热油泼一下防止过多水分。
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