美味佳肴馆清炖牛排（爆炸好吃）
菜谱9.81K
用料
| 牛排 | 15块 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生姜 | 3片 |
| 大葱 | 1根 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 莲藕 | 2节 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 小葱 | 2根 |
清炖牛排（爆炸好吃）的做法
1.牛排冷水下锅焯水，锅内加入3片姜，1勺料酒，待煮沸后捞起冲洗干净。
2.铁锅烧热加入少许食用油，加入葱姜蒜末八角花椒爆香，再加入牛排翻炒片刻。
3.加入沸水淹没牛排，高压锅低先铺入莲藕，再将牛排倒入高压锅内，加入适量食盐，和一大块生姜，压15分钟。
4.完成后撒上小葱末即可。![清炖牛排（爆炸好吃）的做法步骤图 第2张]( "清炖牛排（爆炸好吃）的做法步骤图 第2张")
太好吃了
![清炖牛排（爆炸好吃）的做法步骤图 第3张]( "清炖牛排（爆炸好吃）的做法步骤图 第3张")
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