低脂鸡胸肉虾仁水饺
健身的人总是喜欢做一些健康的饮食,这个水饺想了很久了,才找到时间。下次继续改进,做全麦水饺皮版本。
用料
虾仁 | 30g‘可以更多’ |
鸡胸肉末(已提前加工,往下看步骤一) | 300g(大概吧~) |
水 | 适量 |
盐 | 1克 |
葱 | 适量 |
橄榄油 | 适量(可不加) |
蚝油 | 一小勺 |
低脂鸡胸肉虾仁水饺的做法
这个鸡胸肉是我在前一天晚上做好的为的是馅料更入味。里面放了蛋清,生抽,盐,黑胡椒粉,孜然粉,辣椒面儿
刚刚把肉馅拿出来之后往里面加了虾仁 蒜泥 葱段 蚝油,持续边加水边搅拌,大概加了50g60g的水。
然后就可以把饺子皮二次装逼啦~
包好啦~做了几个款式。
水饺先冰冻成型才比较容易储存不容易粘在一起,所以我已经放进去冰冻了,然后再装起来,下次吃了拿出来很方便。
小贴士
肉馅儿加水的时候一定要注意不要一次性加,一定要一点一点的加,这样才比较容易把水彻底打进馅儿里,吃的时候就能感觉到水嫩的鸡胸肉啦
-
胡萝卜鸡蛋木耳水饺的烹饪做法,大厨教你详细做法
出差回来正赶上冬至的晚上,家里中午吃过水饺了,于是决定跟冯先生自己包,我和面调馅擀皮他包,好的感情大概就是两人都有参与感,一起共同经历一些事情才有意义。用料木耳一小把胡萝卜3根鸡蛋5个香油小半碗盐适量面粉适量十三香适量葱姜适量胡萝卜鸡蛋木耳水饺的做法面...
-
鲜美软嫩的鲅鱼饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鲅鱼泥500克韭菜一小把面粉300克料酒1匙淀粉1匙油2匙味精适量精盐适量白胡椒粉2克鲜美软嫩的鲅鱼饺子的做法鲅鱼肉泥放入韭菜沫,料酒,油,淀粉,味精加入味好美白胡椒粉,搅拌均匀调好的鲅鱼馅和面和包饺子的步骤就不细说了,大家都会。好吃!包好的鲅鱼饺子鲜美无比,这...
-
西洋菜猪肉馅儿饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法
偶然发现西洋菜跟荠菜有着相似的味道和口感简直打开了一扇新大门啊!在香港吃不到心爱的荠菜用西洋菜缓解相思之苦我也是蛮拼的→_→。我脚得自己琢磨的西洋菜猪肉水饺不比湾仔码头的差呀么么哒!用料猪肉馅儿西洋菜花椒油可选香油盐糖白胡椒粉生抽老抽小葱姜面粉...
-
素馅饺子也美味的做法和图解,素馅饺子也美味怎么做更好吃
一直准备包饺子来着,食材原料和饺子皮两天前就买了,刚好赶上今天冬至包上饺子,一切都是那么巧合,一切都那么美🌹用料土鸡蛋2个黑木耳20克龙口粉丝半把芹菜1把姜片2片芝麻油1勺玉米油少许白胡椒粉少许盐少许素馅饺子也美味的做法准备好所需食材和调料锅中倒入玉米油...