宝宝辅食—简单快手的迷你水饺(小饺子)
兜兜一周岁了,寻思着给他做点不一样的主食,人生第一次做水饺就献给我的小情人了😘
用料
面粉 | 150克 |
南瓜(生的) | 100克 |
猪肉 | 质量 |
胡萝卜 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
饮料瓶盖 | 1个 |
猪肉、胡萝卜绞碎,加一个鸡蛋,蛋清过敏的宝宝可以加蛋黄。
搅拌均匀
100克南瓜蒸熟,倒入150克面粉,揉出来的面团正好,不干也不湿。
砧板上撒点面粉,然后把面皮擀薄,用饮料瓶压出一个个小圆圈。砧板记得撒面粉,不然会粘在上面很难取下来。尽量擀薄一点。
这是压出来的小面皮
然后可以稍微再擀薄一点。
面皮上放适量的肉馅,然后对折,把边上都压实了,饺子基本成型了。
然后用叉子在边上压一下,会好看很多,牙签也可以。
压过后的饺子很好看,很多人以为是用模型做的饺子,其实是手工包的哦~
整体看还不错,第一次做成这样已经很满意了!
登登登登,超可爱的小饺子,兜兜很喜欢吃^_^
做好的饺子可以按照宝宝每顿的量分装在保鲜袋里,然后速冻起来,每次吃的时候拿一袋出来,很方便。
小贴士
1、南瓜隔水蒸,无需加水,这个配比正好。
2、擀面的时候撒点面粉,不容易沾。
3、饺子皮尽量擀薄一些。
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