蘑菇香肠焗饭

女儿一直念念不忘上次的肉圆焗饭，周日就是吃羊肉串那天，专门去麦德龙挑了更好的马苏里拉芝士，这次帮勤奋好学的各位把步骤也拍下来了！

用料  

蘑菇香肠焗饭的做法  

1. 准备好所有材料 ：1、提前煮的两筒米的白饭，放入烤盘，2、蒸了半小时的香肠切片，3、两个大番茄去皮切小块，4、半个洋葱切小块，5、白蘑菇切片，6、胡椒、番茄沙司半瓶，7、黄油10g，8、最重要的是200克马苏里拉芝士，品牌如图，购自麦德龙。

2. 用黄油把新鲜番茄小火加盖，煮成糊状。

3. 加入蘑菇和洋葱末炒一会儿断生

4. 加入番茄沙司，基本上是半瓶了，如果喜欢味道更咸请放点盐。

5. 一定要现磨黑胡椒粒噢，那样才香。

6. 再炒半分钟，酱料完成如图。火候

7. 把酱料浇到白米饭上。

8. 铺上一层香肠片。

9. 均匀地撒上马苏里拉芝士丝。

10. 在铺酱料时，就预热烤箱10分钟到220℃，放入烤盘焗7分钟，每个烤箱时间不同，观察表面微焦即可取出啦。小心烫手哦！

11. 尝一口哈哈

小贴士

马苏里拉芝士买回来一定要冰冻，这样可以保存得更好！做焗饭头一晚上拿出来放冷藏室一夜慢慢解冻。