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诱人的粽子造型馒头@卡通包

馒头2.63W
诱人的粽子造型馒头@卡通包的做法步骤图

端午佳节就要到了,我们做点不一样的粽子,过程是一边给学员上课,一边拍的,有的地方没有拍到,眼睛就是搓细条贴,腮红是画的。

用料  

10克
牛奶 62克
酵母 0.5克
面粉 125克
3克
菠菜粉/绿栀子粉 适量
红曲米粉 适量
竹碳粉 适量

诱人的粽子造型馒头@卡通包的做法  

  1. 面团揉光滑

    诱人的粽子造型馒头@卡通包的做法步骤图 第2张
  2. 分面团,4个35g白面团
    1个5g
    2个3g(一个揉红色,一个揉黑色)
    剩下的面团揉绿色

    诱人的粽子造型馒头@卡通包的做法步骤图 第3张
  3. 白色包馅,我包的15g馅,搓成水滴状

    诱人的粽子造型馒头@卡通包的做法步骤图 第4张
  4. 奶茶吸管压圆

    诱人的粽子造型馒头@卡通包的做法步骤图 第5张
  5. 绿色擀饺子皮厚,切成这种形状,压纹

    诱人的粽子造型馒头@卡通包的做法步骤图 第6张
  6. 把圆形贴在水滴面团上

    诱人的粽子造型馒头@卡通包的做法步骤图 第7张
  7. 切两个三角

    诱人的粽子造型馒头@卡通包的做法步骤图 第8张
  8. 贴上去

    诱人的粽子造型馒头@卡通包的做法步骤图 第9张
  9. 贴上眼睛嘴

    诱人的粽子造型馒头@卡通包的做法步骤图 第10张
  10. 最后裹绿面皮

    诱人的粽子造型馒头@卡通包的做法步骤图 第11张
  11. 发酵,,15分钟,超级好吃的小粽子包

    诱人的粽子造型馒头@卡通包的做法步骤图 第12张

小贴士

绿色可以单独用菠菜汁和面