美味佳肴馆真汉子红烧肉
家常菜1.74W
用料
| 五花肉 | |
| 八角 | |
| 桂皮 | |
| 香叶 | |
| 糖 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 葱 | |
| 姜 |
真汉子红烧肉的做法
葱切段，老姜拍散备用
凉油炒香香料后捞出香料
炒糖色，开始冒泡的时候倒入切好的五花肉丁翻炒
加入葱姜，干辣椒，香料
料酒，生抽，少许老抽
加水没过肉转小火炖
小贴士
一定加热水
烹入料酒的时候沿着锅边倒，不要对着肉倒
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