红糖大枣馒头（懒人特别好吃版）

好喜欢吃这个馒头，每次都要特意绕道去那家馒头店买，除了直接吃以外，还能切片烤箱烤一下当零食吃，疫情在家试着自己做，也没那么难嘛哈哈，勤快一点，加油，我是最胖的

用料  

红糖大枣馒头（懒人特别好吃版）的做法  

1. 红糖用水化开（在下面拍得不是很明显），盆里放面粉、面粉上直接倒酵母粉，然后红糖水边倒边拿筷子搅，成絮状

2. 洗枣

3. 去核弄碎，我是用剪刀✂️

4. 把大枣倒进絮状的面里，揉揉揉（可以揉的再光滑一些）扣个盆在这个盆上放阳台发酵

5. 发至两倍大，就好了，揉面排气切小块

6. 可以用刀划一下，也可以不划，盖个笼屉布二次发酵半小时

7. 凉水入锅大火25分钟，关火，然他们在里面呆5-10分钟

8. 可以吃啦宝宝们

小贴士

量的多少自己掌握就好，不用特别苛刻