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红糖枣馒头

馒头7.92K
红糖枣馒头的做法步骤图，红糖枣馒头怎么做好吃

用料  

枣肉 200g
水 350g
红糖 100g
面粉 550g
大米粉 50g
面粉(炝面)150g
鲜酵母 15g
盐 2g

红糖枣馒头的做法  

  1. 小枣洗净去核留果肉200g备用

    红糖枣馒头的做法步骤图，红糖枣馒头怎么做好吃 第2张

  2. ①红糖用水化开，连同枣肉一起加入破壁机打碎
    ②把打好的红糖枣水倒入厨师机盆，加入除炝面用面粉的其他材料揉成光滑有劲的面团
    ③盖上盖子发酵

    红糖枣馒头的做法步骤图，红糖枣馒头怎么做好吃 第3张

  3. 发酵到2倍大后，分3次加入炝面用面粉

    红糖枣馒头的做法步骤图，红糖枣馒头怎么做好吃 第4张

  4. 分成14个小面团，揉光滑后再次醒发30分钟

    红糖枣馒头的做法步骤图，红糖枣馒头怎么做好吃 第5张

  5. 醒发好凉水上锅，水开后中火20分钟，关火焖5分钟

    红糖枣馒头的做法步骤图，红糖枣馒头怎么做好吃 第6张

  6. 香香甜甜的红糖枣馒头来也

    红糖枣馒头的做法步骤图，红糖枣馒头怎么做好吃 第7张

  7. 喧软好吃😋️

    红糖枣馒头的做法步骤图，红糖枣馒头怎么做好吃 第8张
标签：红糖 好吃 馒头 红糖枣馒头

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