馒头（包子通用）

吃的人少，用量可减半（水:面粉，1:2）

不会包包子，包子虽然有点丑，但是还挺好吃

用料  

馒头（包子通用）的做法  

1. 所有材料倒进厨师机
   1档5分钟成团，3-4档3-5分钟出膜

2. 盖保鲜膜发酵至2-3倍大（烤箱35度发酵40分钟）

3. 取出排气，分成小团，包子包馅，松弛10分钟
   整形，盖保鲜膜，二次发酵（烤箱30度30分钟）

4. 取出蒸锅烧开放进去，小火15分钟，闷5分钟

5.  

6.  这是我材料减半的个数

7.  

8.