美味佳肴馆

位置:首页 > 主食菜谱 > 馒头

宝宝爱吃的馒头

馒头7.1K
宝宝爱吃的馒头的做法步骤图,怎么做好吃

宝爸辉哥,北方男,定居魔都上海,两个孩子的宝爸,小朋友们钟爱面食,尤其各种馒头包子花卷百吃不厌,恰好宝爸喜欢各种厨艺只为最爱的人

用料  

面粉 1000克
酵母5
糖20
水500

宝宝爱吃的馒头的做法  

  1. 酵母用适量温水(35度左右,手感不烫)充分融化后倒入面粉中,与水,糖搅拌和面至三光(手光,面光,盆光)状态

    宝宝爱吃的馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面团静置十分钟左右,然后发挥自己想象力做成各种造型的面胚,表面撒一层薄薄的面粉然后保鲜膜覆盖(防止表面水份流失),放在温暖处发酵40分钟左右,待面团体积增大约一倍左右。

    宝宝爱吃的馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 上锅15分钟,关火再闷十分钟左右,就可以出锅了

    宝宝爱吃的馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 小白兔,核桃黑芝麻馒头

    宝宝爱吃的馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 红糖馒头,比外面的红糖馒头更安全

    宝宝爱吃的馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 核桃黑芝麻馒头

    宝宝爱吃的馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 急不可待,开吃

    宝宝爱吃的馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第8张