烤蒜香馒头片
馒头是北方常见的主食,在南方则常用来做早餐,很容易饱腹。吃上两个,可能一上午都不会饿!
而且它还很实惠,几块钱就能买好多个。想当年,小主为了省下钱来买漂亮裙子,一个星期的早餐都靠它呢。
直接嚼馒头的话,味道会比较寡淡,所以大家一般都会沾些炼奶、果酱,让味道更丰富。
其实除了沾酱吃,它还可以用来油炸、生煎、烧烤等等。今天小主就要做个烤馒头,来啊,上烤箱!
用料
馒头 | 2个 |
黄油 | 15g |
精盐 | 适量 |
蒜 | 4瓣 |
葱 | 1根 |
烤蒜香馒头片的做法
将馒头切成片,厚度尽量均匀一些
切好的馒头片摆在铺有油纸的烤盘上
将蒜瓣、小葱切末
黄油隔水融化成液体,加入少许盐拌匀
*如没有黄油,可用植物油代替。将摆好盘的馒头片均匀的刷上一层黄油
随后撒上蒜末、葱末
放入提前预热的烤箱中,180℃烤8–12分钟,表面上色即可
叮!咸香的馒头片就出炉啦~
咬上一口,酥脆中微微有些软香,随后,蒜香和葱香便占据了口腔。馒头片吸收了黄油的香味,细细嚼上几下,还能尝到里面淡淡的奶香味~
小贴士
1.具体烤制时间,可以根据自己烤箱的情况以及馒头片的厚薄进行微调。
2.馒头片可根据自己的喜好搭配不同的酱料,红腐乳、蜂蜜等都是不错的选择呢~
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