青汁贝壳豆沙包
馒头2.99W
野生艾叶汁和面,具体做法可以参考我之前的艾叶汁青团。和面的步骤就是小美馒头的步骤。
用料
面粉 | 500克 |
青汁 | 240克 |
酵母 | 5克 |
豆沙 | 适量 |
青汁贝壳豆沙包的做法
和好的面发到两倍大,分成小剂子
擀成椭圆形皮,用筷子夹一下中点。然后刮板压上印子。
像这样。把皮子反过来包上豆沙丸子
边缘捏紧
像这样
模具压花
你想怎么花就怎么花,蛮好玩的
把压好的花贴在贝壳上
600克冷水架上蒸锅组,大火V蒸25-30分钟即可盛盘享用。
小贴士
关掉小美后焖一会儿再开盖
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