紫薯奶香馒头-宝宝辅食

用料  

紫薯奶香馒头-宝宝辅食的做法  

1. 准备材料。

2. 紫薯奶混合打泥。

3. 稠度如图，自己把握下。

4. 紫薯奶泥和面粉混合，随意搅搅。

5. 倒入兑好的酵母水。

6. 揉至三光，即面盆 面团 手 都光光的。

7. 封保鲜膜，戳几个洞开始第一次发酵。

8. 发酵至两倍大，时间根据温度会有偏差，大概如图所说。

9. 手指沾点面粉戳下去不会回弹即发酵好了，回弹的话再封起来发酵多一会。

10. 擀面团揉面团，排气，细则如图，要耐心揉噢。

11. 揉好就随意切成喜欢的形状。

12. 开始第二次发酵，细则如图。

13. 蒸15-20分钟，关火后5分钟再开盖，细则如图。

14. 口感和蓬松度都棒棒哒～😋

15. 第一次发酵好后面团内部就是这样的蜂窝状～👌🏻