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宝宝辅食:南瓜紫薯馒头

馒头6.87K
宝宝辅食:南瓜紫薯馒头的做法步骤图

因为小孩喜欢吃,又担心外面买的馒头里面添加的东西太多,所以即使不会做,也拼了命的学习,只想把最好的给孩子!

人生中的第一次学习做馒头,貌似成果还不错

用料  

紫薯 4个
面粉 500克
酵母 4克
南瓜 200克
奶粉 3勺

宝宝辅食:南瓜紫薯馒头的做法  

  1. 南瓜和紫薯切片,上锅蒸熟捣碎

    宝宝辅食:南瓜紫薯馒头的做法步骤图 第2张
  2. 捣碎后的南瓜泥和紫薯泥里分别加入适量的面粉搅拌

    宝宝辅食:南瓜紫薯馒头的做法步骤图 第3张
  3. 酵母粉和奶粉用温开水化好,南瓜泥和紫薯泥里各倒入一部分

    宝宝辅食:南瓜紫薯馒头的做法步骤图 第4张
  4. 两种面分别揉成光滑的面团,放上30分钟,面团发酵至两倍大后,再撒上一些面粉继续揉十分钟左右,排掉气孔

    宝宝辅食:南瓜紫薯馒头的做法步骤图 第5张
  5. 把面团分成两等分

    宝宝辅食:南瓜紫薯馒头的做法步骤图 第6张
  6. 用擀面杖擀成圆形,不用太薄

    宝宝辅食:南瓜紫薯馒头的做法步骤图 第7张
  7. 两张叠一起

    宝宝辅食:南瓜紫薯馒头的做法步骤图 第8张
  8. 从一头卷起来,卷紧一点

    宝宝辅食:南瓜紫薯馒头的做法步骤图 第9张
  9. 切成等份的大小,把蒸锅里的水烧热,再把切好的馒头放入蒸锅中,继续发酵十分钟左右,然后开火蒸

    宝宝辅食:南瓜紫薯馒头的做法步骤图 第10张
  10. 二十分钟后关火,继续一会,开盖,出锅,可以开吃啦

    宝宝辅食:南瓜紫薯馒头的做法步骤图 第11张