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玉米黑麦粉馒头/窝窝头

馒头2.77W
玉米黑麦粉馒头/窝窝头的做法步骤图

多吃五谷杂粮
减脂
促进肠胃蠕动
饱腹感超强

用料  

玉米 300克
黑麦粉 200克
中筋面粉 100克
酵母 5克
310克
白糖 10克

玉米黑麦粉馒头/窝窝头的做法  

  1. 上述材料混合揉至均匀,发酵1h至戳洞不回弹。拿出来排气揉至光滑,做成馒头或者捏成窝窝头形状。(窝窝头吃的时候可以加入杂菜配菜榨菜等...)

  2. 煲里放上热水,面团放在蒸篮里利用热气二发,15min差不多,主要看1.5倍大就好了。开启电饭煲蒸煮模式16min,好了后3min,香喷喷地出锅啦!

    玉米黑麦粉馒头/窝窝头的做法步骤图 第2张