美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱视频

鳕鱼土豆泥 宝宝辅食达人

鳕鱼土豆泥  宝宝辅食达人的做法图解 做法步骤

亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

最近和许多宝妈们分享、交流,大家都说自从宝宝添加辅食之后,自己就开始不断get新技能。

其中也有好多新技能是和君君一起学到的,我非常的开心和满足,觉得所有的努力都有人懂,我也愿意和各位妈妈们继续一起成长,变成宝宝眼中“无所不能”的超人妈妈。

宝宝开始添加鱼肉,鱼肉怎么做更容易让宝宝接受呢,为了让宝宝更容易消化,把食物打成泥肯定是最好的选择。

如果单纯的鱼泥宝宝不喜欢,就来试试加了土豆的鱼肉薯泥吧。鲜美的鱼肉富含DHA,让宝宝益智健脑高淀粉的土豆还可以作为主食,这一下淀粉和蛋白质、DHA就都不缺了!

用料  

土豆 50克
鳕鱼 30克

鳕鱼土豆泥 宝宝辅食达人的做法  

  1. 参考月龄:7个月以上
    食材准备:土豆50g、鳕鱼30g、姜片(选用)
    烹饪时间:20分钟
    难度分析:初级

    鳕鱼土豆泥  宝宝辅食达人的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 土豆洗净去皮,切小丁。

    如果想要最后的成品更浓稠一些,可以把整个土豆不去皮,直接放入锅中(但是时间要久一点,用筷子能把土豆轻易扎透,就蒸好啦!),这样土豆的水分会比较少。

    鳕鱼土豆泥  宝宝辅食达人的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 上锅大火蒸15分钟。

    鳕鱼土豆泥  宝宝辅食达人的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 鳕鱼放上姜片,上锅蒸10分钟。

    姜片是用来去腥的,你也可以用柠檬汁或者柠檬片。

    鳕鱼土豆泥  宝宝辅食达人的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 鳕鱼去皮去刺。

    在这一步需要特别注意,鳕鱼的刺比较少的,但是也要耐心点儿,要把鱼刺挑干净。

    鳕鱼土豆泥  宝宝辅食达人的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 鳕鱼块、土豆放入料理机中,打成细腻的泥。

    鳕鱼土豆泥  宝宝辅食达人的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 打出来的泥,到入碗中。

    因为土豆可以替代部分主食,所以这道辅食可以做为宝宝的一餐

    鳕鱼土豆泥  宝宝辅食达人的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 倒入模具中塑形。

    鳕鱼土豆泥  宝宝辅食达人的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu788