鳕鱼土豆泥 宝宝辅食达人
亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
最近和许多宝妈们分享、交流,大家都说自从宝宝添加辅食之后,自己就开始不断get新技能。
其中也有好多新技能是和君君一起学到的,我非常的开心和满足,觉得所有的努力都有人懂,我也愿意和各位妈妈们继续一起成长,变成宝宝眼中“无所不能”的超人妈妈。
宝宝开始添加鱼肉,鱼肉怎么做更容易让宝宝接受呢,为了让宝宝更容易消化,把食物打成泥肯定是最好的选择。
如果单纯的鱼泥宝宝不喜欢,就来试试加了土豆的鱼肉薯泥吧。鲜美的鱼肉富含DHA,让宝宝益智健脑高淀粉的土豆还可以作为主食,这一下淀粉和蛋白质、DHA就都不缺了!
用料
土豆 | 50克 |
鳕鱼 | 30克 |
鳕鱼土豆泥 宝宝辅食达人的做法
参考月龄:7个月以上
食材准备:土豆50g、鳕鱼30g、姜片(选用)
烹饪时间:20分钟
难度分析:初级土豆洗净去皮,切小丁。
如果想要最后的成品更浓稠一些,可以把整个土豆不去皮,直接放入锅中蒸(但是时间要久一点,用筷子能把土豆轻易扎透,就蒸好啦!),这样土豆的水分会比较少。上锅大火蒸15分钟。
鳕鱼放上姜片,上锅蒸10分钟。
姜片是用来去腥的,你也可以用柠檬汁或者柠檬片。鳕鱼去皮去刺。
在这一步需要特别注意,鳕鱼的刺比较少的,但是也要耐心点儿,要把鱼刺挑干净。鳕鱼块、土豆放入料理机中,打成细腻的泥。
打出来的泥,到入碗中。
因为土豆可以替代部分主食,所以这道辅食可以做为宝宝的一餐饭。倒入模具中塑形。
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu788
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