【香兰世家】果蔬卡通馒头 | 超可爱的造型,萌化你的心~
甜甜软软的馒头是人们的最爱
可是光一种吃法太单调
其实馒头也可以花样美味~
今天给大家分享可爱天然
又好吃的果蔬卡通馒头
每一个都自带萌感
造型十分可爱
小朋友们肯定超爱的
而且全是用果蔬粉调的色
可以放心给宝宝吃哦
这么可爱的馒头
你也来做一份吧
用料
白色面团 | |
水 | 125克 |
盐 | 1克 |
酵母 | 2克 |
玉米油 | 2克 |
细砂糖 | 5克 |
中粉 | 250克 |
绿色面团 | |
水 | 125克 |
盐 | 1克 |
酵母 | 2克 |
玉米油 | 2克 |
细砂糖 | 5克 |
中粉 | 240克 |
菠菜粉 | 10克 |
紫色面团 | |
水 | 130克 |
盐 | 1克 |
酵母 | 2克 |
玉米油 | 2克 |
细砂糖 | 5克 |
中粉 | 235克 |
紫薯粉 | 15克 |
红色面团 | |
中粉 | 240克 |
甜菜根粉 | 10克 |
黄色面团 | |
中粉 | 230克 |
南瓜粉 | 20克 |
棕色面团 | |
中粉 | 240克 |
可可粉 | 10克 |
红色、黄色、棕色面团其他材料和紫色面团一样 |
【香兰世家】果蔬卡通馒头 | 超可爱的造型,萌化你的心~的做法
将水、盐、酵母、玉米油、细砂糖放入小美锅中,20s,速度3混合均匀;
加入各面团配方中的中粉及果蔬粉,30s,速度从3—6混匀后,用揉面模式揉2分钟,揉好后团圆;
将面团擀成合适的厚度,用模具按果蔬的样子配色取样;
香甜诱人的红草莓
细长饱满的胡萝卜
华盖朵朵的小蘑菇
胖fufu的小香蕉
美丽多姿的连衣裙
人人都爱的炸薯条
做好后放入烤箱用35度发酵30分钟;
水开后,大火蒸15分钟就可以了~
小贴士
(1)配方中的果蔬粉份量大家可以调节,果蔬粉和中粉一共250克即可;
(2)大家也可以自己发挥创意,做成各种样子的花样卡通馒头;
(3)蔬菜里面的天然色素遇到高温后会产生色差,所以蒸好的馒头颜色可能会发生变化哦;
(4)有何疑问可联系香兰老师xlsj2233,已加的朋友就不用重复添加好友啦~
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