西红柿土豆牛肉焖饭
用料
牛肉 | 200克 |
西红柿 | 2个 |
土豆 | 1个 |
盐 | 少许克 |
酱油 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
蒜 | 3瓣 |
食用油 | 少许 |
大米 | 适量 |
用清水淘洗大米,两次即可,保留大米香味。淘好后放在电饭煲里备用
把土豆🥔和西红柿🍅去皮,切成小块。牛肉🐂也切成小块,蒜拍扁切碎。
锅里加入少许油,油热后加入蒜炒香,然后加入土豆和西红柿进行翻炒,一分钟后加入牛肉、少许盐,再次进行翻炒。大约三五分钟后,关火。
把炒好的西红柿土豆牛肉,倒入淘好的米中,搅拌均匀。
再加入3勺酱油,3勺生抽,2勺蚝油,再次进行搅拌。搅拌均匀后开始焖饭。
小贴士
注意焖饭的水要比平时少一些,因为土豆和西红柿还会出一些汁水。
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