牛肉土豆炖西红柿🍅
家常菜2.34W
用料
土豆 | 2个 |
牛肉 | 一斤 |
西红柿 | 3个 |
葱 |
牛肉土豆炖西红柿🍅的做法
西红柿切十字口,放开水中汤一下,去皮,切大块
土豆去皮,切大块,炖好的牛肉切大块
锅里倒油,葱花爆香,倒西红柿翻炒
加入土豆翻炒
放入牛肉,加入炖牛肉的汤,汤要没过菜,可以再放入开水(如果汤咸的话),盖好锅盖,小火炖至汤少一半,不要炖干,汤是酸酸的,非常开胃。不用放盐。
出锅
小贴士
先炖好牛肉,汤要咸些,入味,用炖好的肉再炖菜,尤其是汤,浓浓的。
西红柿🍅多些,会炖烂的,融入汤里,酸酸的,口感好。
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