胡萝卜豆角焖饭
看了大神做的闷饭忍不住自己也来做一次,真的非常简单,对于新手来说基本上也可以一次成功~这种饭最适合给爸爸妈妈露一手了!赶快学起来~~(食材具体的用量请看图,此做法为三人份)
用料
豆角 | 适量 |
大米 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
胡萝卜豆角焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
食材集合~
把大米淘洗干净放进电饭锅里备用(不要开始煮饭喔)
豆角和胡萝卜切丁~红红绿绿的看着就舒服
猪肉切块,白肉红肉分开放
开火热油,放入葱和姜少许,炒香~
加入白肉煸香~
加入红肉小炒,肉变色后加入一勺老抽,两勺生抽。(小心油四溅,我就是因为怕油溅到手上所以不敢靠太近拍照~)
加入豆角和胡萝卜丁继续炒,觉得差不多了就可以关火了。(我喜欢吃软的,所以炒的差不多快软了才关火,因为之后要和米饭一起闷,会更软。)
关火之后把菜和米放在一起搅,然后放水,大概刚没过米和菜就好~
最后就放进去开始闷咯~和平常闷米饭一样的~
跳闸之后再稍等片刻就可以出锅装盘啦~
看起来还是挺诱人的有木有,做给爸爸妈妈吃,自己也觉得超满足!
小贴士
水不要加多了~另外新手炒菜的时候拿不准的话可以边炒边尝~哈哈
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