蚕豆胡萝卜腊肉焖饭
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阳春三月,又到了吃蚕豆的季节,家里有个超爱剥豆豆的小朋友,我就变着花样做来吃。
用料
胡萝卜 | 半根 |
腊肉 | 适量 |
大米 | 适量 |
蚕豆 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
准备材料。
胡豆剥去外壳内皮,洗净。腊肉,胡萝卜切丁。
锅中放少油,放入腊肉丁,翻炒至微微出油。
放λ蚕豆瓣,炒匀。
炒变色后,放入胡萝卜丁。
放入适量盐,翻炒2分钟。
倒入放了淘好米,放好水的电饭煲里,匀,按煮饭键。
饭好啦,开动吧!
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