多彩闷饭
大宝是个颜控,小宝是个肉控,为了俩宝吃饭的问题,是操碎了心。
用料
香菇五六 | 朵 |
胡萝卜一 | 根 |
无筋豆 | 克 |
午餐肉 | 克 |
玉米粒 | 克 |
芹菜适量 | |
生抽少许 | |
盐少许 |
多彩闷饭的做法
我是用电饭锅闷的可以先打米开始煮,水不要多放,按正常比例,然后准备菜。这些材料根据家里实际情况和自己爱好随意,最好是水分不太多的,避免叶子菜 切丁。然后放锅里炒一下加盐生抽,最好先炒肉类和可以煸出香味的才比如葱蒜香菇之类的,然后依次把菜都倒进去炒,基本断生就行了,不要炒太熟了。这个时候电饭锅的水差不多要热气了,把炒好的菜倒进去,继续煮饭,煮熟多闷五分钟就可以了。手不够快的,可以先把菜炒好了再插饭。
起锅。
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