平淡面

繁重匆忙后的平淡
油腻麻辣后的清香

用料  

平淡面的做法  

1. 将虾子面放入沸水中煮熟
   熟后捞去凉水中浸泡待用
   将虾仁放入汤汁中继续煮
   将鸡蛋打入热汤汁中煮熟
   将生菜用汤汁烫熟
   加少许盐大火熬汤
   将面沥干放入碗中
   摆上虾仁鸡蛋生菜
   慢慢浇入热汤汁
   平淡清香扑鼻来

小贴士

虾子面我用的是寿桃牌的 物美价廉