Q弹碱水粽怎么做更好吃

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Q弹碱水粽

世界上有两个我，一个吃货的我，一个真心想减肥的我。刚吃完青团，就想吃碱水粽了，就是喜欢碱独有的味道。想吃那就动手做，到端午还要等到何时，只有自己动手做的，才是那个味👻👻👻对胃💅💅用料食用碱6克糯米500克粽叶6片Q弹碱水...
粤北碱水粽

快到端午时节，超市各种粽子，但都没有吸引我这个孕妇，我很想吃的是我们家乡的粽子，无论咸肉粽还是碱水甜粽，都是放碱水的～特别结实耐放，口感Q弹，外面买不到的。配料也是非常地方的，外面的粽子一般都用绿豆咸鸭蛋，我们家乡用红豆...
QQ弹弹碱水粽(蜂蜜蘸白糖)

以前都是做咸蛋黄肉粽！今天突然想起做碱水粽，搭配点白糖蜂蜜，原来也这么好吃啊！神仙吃法！用料食用碱5克油适量糯米500克粽叶12-24片QQ弹弹碱水粽(蜂蜜蘸白糖)的做法糯米洗干净，一斤糯米放5克食用碱，一勺油！浸泡过夜第二天水倒...
简单又Q弹的碱水粽

没有加馅料的碱水粽吃起来有一股特别的粽叶香有些人喜欢蘸糖或者酱油其实，什么都不蘸直接吃不加任何味道是最香的真的能吃出箬叶的清香味放凉以后，更好吃，特别弹牙。用料糯米1000克小苏打6+4+4克粽叶50片棉线50根油5+5克...
蜜豆碱水粽

我喜欢吃灰水粽，但是现在灰水不好买，直接用食用碱了，味道也可以的，又方便。以前都是妈妈包，妈妈年纪大了，不让她累了，今天自己全程操作一回。用料糯米2500克食用碱15克食用硼砂10克糖纳红小豆1000克食用油20克鲜粽叶170片棉...
碱水粽做法

用料糯米500克食用碱4克粽叶30片棉线20根花生油10克碱水粽做法的做法一斤糯米浸泡四个小时，沥干水分加入4g食用碱和10g花生油，混合均匀，静置两个小时清洗粽叶包粽子包粽子高压锅煮一个半小时...
西米水晶粽（软糯Q弹）

端午节将至，今天小翠跟大家分享西米水晶粽的做法，口感软糯Q弹👇🏻用料西米500克细砂糖100克玉米油60克粽叶适量（半斤）红豆沙500克开水500克线🧵1只西米水晶粽（软糯Q弹）的做法粽叶洗净放锅里开水煮3分钟～捞出来沥干水备用红豆...
碱水粽

碱水粽应该是南方粽子，是一款凉吃的粽子（每次不宜多吃，因为糯米本身不好消化，都建议趁热吃，但是这款真的要凉吃才有风味，）。小时候每到端午节最期待的就是将晶莹剔透的碱水粽裹上蜂蜜，每一口都丝丝清凉香甜，沁人心脾。用料糯米...
Q弹水晶粽（西米粽）

用料紫薯1个蜜薯1西米500克糖100克粽叶30片Q弹水晶粽（西米粽）的做法粽叶刷干净，剪掉头尾待用蜜薯去皮切成小颗粒加入50克白糖腌拌待用紫薯去皮切小块加入50克白糖腌拌待用某宝买的西米锅里加入多些的清水烧开（一定烧开）倒...
超Q的碱粽

用料水适量玉米油10克泰国糯米4斤碱（泡米）23克粽叶50片超Q的碱粽的做法糯米洗干净，多洗几遍，洗干净了，然后加水，水要没过糯米，然后加入碱，加一点点油，拌匀，泡过夜第二天起来沥干水分，加一勺油拌匀，就可以开始包了包好高压锅水开放...
蒸碱水肉粽

小的时候，每逢端午，妈妈都会包上十几斤的粽子，一斤糯米大概可以包5根粽子，说起来似乎觉得有点夸张，不过，这的确是真的，20多年前，没有那么多的零食和早餐品种，爸爸妈妈早上起床的早餐就是粽子，所以就会做上很多的粽子，当作一家人...
Q弹水晶粽

用料西米适量蜜枣适量红豆沙适量粽叶适量Q弹水晶粽的做法西米过一下水沥干(不要浸泡否则会散的)，蜜枣去核，红豆沙可以在超市里买也可自己做。粽叶先在锅里开水煮五分钟，然后拿出来清洗准备所有东西开始包粽子了，包的时候...
红豆碱水粽

吃粽子就是喜欢有馅的，碱水粽也不例外😄看见有朋友喜欢包豆沙馅的，馅甜甜的很好吃，但是我有点懒，觉得做豆沙有点麻烦，所以直接泡点红豆包进去😄，粘糖吃也很好吃，红豆很香，一口咬进去有点颗粒感，糯糯香香的，还增加了嚼头。如果包...
碱水肉粽

这个做法是我外婆从小做给我们吃的。用料食用碱适量粽叶100片糯米4斤（家里的铁盆一盆）五花肉1斤老抽3勺盐适量生抽4勺咸蛋黄25板栗20颗花生一斤碱水肉粽的做法米洗干净滤水，倒碱拌匀，几十分钟后冲下水滤干。在拌适量盐。...
芝麻碱水粽

粽子节还没到，但是已经干掉了六斤白糯米，两斤糯米。至少已经试过包红豆碱水粽，口感很好。所以这次挑战下芝麻馅，因为奶奶喜欢吃芝麻的，想端午节给她包。意料之中挑战成功，大家都一致好评！^_^用料碱水四瓷勺糯米1000g芝麻300g...
一口碱水粽

真心话做任何美食我都不怕麻烦最怕的就是码字写食谱⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄这几年一直都是包的咸肉粽子今年家里那口子突然间想吃碱水粽我一向不会推脱就给他包了这一口粽再想想也有N多年没有在下厨房冒泡了于是乎...
碱水粽和碱水豆沙粽(小苏打代替法)

英国这边很难买到枧水和食用碱，所以用了小苏打代替。这次用了500克糯米，做了5个碱水粽和5个碱水豆沙粽。每个煮好后大概100克一个，个头很小。用料糯米500克小苏打12-15克植物油15克豆沙馅100克糯米粉少许粽叶20片棉线10...
透心凉的Q弹水晶粽

[左哼哼]/▓\我东瞅瞅～[色]┛┕[右哼哼]我西望望～[色]/▓\┛┕看看我的粽子好不好吃，透不透亮😘用料西米200克糖40克粽叶7片（根据准备材料来定）红薯丁100克透心凉的Q弹水晶粽的做法准备好各种食材，可根据个人口味来选择配...
煎碱水粽

粽子节来了，冰箱里屯了好多粽子，碱水粽单吃会腻吧？不妨煎着吃，配着红糖黄豆粉非常棒！也可以配蜜糖，桂花蜜等。曾经我用粽子做成紫菜卷寿司。朋友们有什么花样吃粽子的方法吗？欢迎来交流～～用料碱水粽子一个橄榄油适量红糖适量黄...
胶东碱水Q弹润滑过水面

姥姥妈妈的味道，不富裕的年代里，最奢侈的记忆。胶东半岛招待女婿客人最上成的佳肴。用料面团部分用料：碱2克水110克盐2克面粉250克凉拌黄瓜用料：黄瓜1根大蒜1头醋适量勺香菜适量根盐适量克打卤部分用料：芸豆角适量克猪肉适...
桂花碱水粽

以前看过琦君的作品，怀乡思亲很有烟火气。有几个章节描写她儿时摇桂花、包灰粽，陪母亲行善，记忆至今。学包碱水粽是出于文字好奇，之前从没听说过。近年包碱水粽，喜欢多放一点碱，吃完胃很舒服，很适合自己。用料糯米20汤勺食用...
糖煎碱水粽

端午节粽子吃不完怎么办？来做一盘糖煎粽子吧，当作饭后甜点也很不错哦！用料碱水粽2只食用油适量冰糖适量水一碗糖煎碱水粽的做法用棉纱线将碱水粽割成块状锅里放油，油热后下粽子块煎至两面金黄锅里加一碗水根据自己口味加...
清凉Q弹西米水晶粽

我很喜欢吃传统的糯米粽子，超级多馅料的裹蒸粽，蘸白糖吃的枧水豆沙粽，但是有时候只想解解馋或应节，吃完一整个又太撑不好消化，而且夏天总想吃点冰凉的！现在很多地方地方都有卖水晶粽，感觉跟冰皮月饼一个概念，用其他材料替代不...
碱水粽子

简单好吃的碱水粽子……用料碱克糯米克粽叶片碱水粽子的做法买新鲜粽叶和粽绳，用刷子两面刷干净，用开水煮15分钟，加点盐和碱（增加粽叶韧性）煮好的粽叶用水浸泡糯米洗净后放碱泡2小时，一斤米放8克左右食用碱，也可根据自己需求...
碱水粽

其实没有吃过正宗的碱水粽，但是这个用纯植物灰水泡出来的碱水粽味道鲜香，和自己炒的清甜豆沙简直绝配。此方可做15个，约55g米用料灰水版：糯米600g纯植物灰水500g水100g食用纯碱版：糯米600g食用纯碱6g水600g豆沙480g碱水粽...