鸡蛋拌意大利面

类似于炸酱面的做法，第一次做的，就超好吃啦！（是三人份的哦。）

用料  

鸡蛋拌意大利面的做法  

1. 把鸡蛋打散，加两勺水搅匀，锅热油，五成热时倒入鸡蛋翻炒炒碎，盛入盘中。

2. 向锅中倒入适量油，放葱和辣椒小炒一会儿，再放入辣椒酱和豆瓣酱翻炒约半分钟，放入刚才盛放鸡蛋的盘中。

3. 先把水煮开，再把意大利面放入锅中，煮5～10分钟。（可以吃一下，看熟了没有）（当然，意大利面都是偏硬的）。

4. 把面沥干后加入放鸡蛋的盘中。

5. 把切好的红萝卜和黄瓜放在有洞的网锅勺中，再将锅勺放在装有热水的锅中煮个一两分钟，再勺入盘中，完成！✅

小贴士

意大利面