西红柿鸡蛋菠菜面与银耳红枣甜品
西红柿鸡蛋菠菜面,另加银耳红枣。
用料
鸡蛋 | 两个 |
西红柿 | 一个 |
高级菠菜面 | 70克 |
本地辣椒 | 五个 |
黄瓜 | 半根 |
新鲜银耳 | 两朵 |
红枣 | 八颗 |
脱脂牛奶 | 四勺 |
黑芝麻 | 四勺 |
蜂蜜 | 两勺 |
西红柿鸡蛋菠菜面与银耳红枣甜品的做法
1 把新鲜的银耳泡矿泉水中30分钟,再洗干净。
2 装适量的矿泉水,用大火煮沸,然后把银耳放进去(银耳是撕碎的),一分钟后放红枣,然后不断的搅拌。
3 等银耳快熟透时,改成中火,把牛奶粉倒进去(用的是澳洲的成人奶粉)紧接着放芝麻。
4 等银耳出现粘粘的感觉时,调制小火,再加一点点矿泉水进去。
5 最后将它放至一旁冷却,等温度只有四十度左右时,把蜂蜜加进去(这里我用的是新西兰的蜂蜜),搅拌就好了。a 先把西红柿,鸡蛋,黄瓜,一起炒,炒出粘状即可。然后倒出锅。
b 然后倒入矿泉水(水不要太多,适宜就好)把切好的辣椒放入已沸开的水中,将水中倒入醋,半盖勺。
c 将菠菜面放入沸水中,快熟的时候放入适当的盐。等锅的水快被吸收的时候,倒入一点点矿泉水,然后出锅。
d 出锅后,将与西红柿鸡蛋搅拌于一起。然后就可以吃了。
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