(宝宝辅食)西葫芦瓜面片
只想给孩子一个纯纯的童年~~爽滑,无添加剂的味道,一口一个幸福!
用料
鸡蛋 | 1个 |
西葫芦瓜 | 一小截 |
高筋麦芯粉 | 适量 |
盐 | 一点点 |
(宝宝辅食)西葫芦瓜面片的做法
小瓜加10ml水,或不加,用料理棒打成瓜泥。加入一个鸡蛋。
高筋麦芯粉过筛,与瓜泥和鸡蛋混合,加入适量盐。
面包机搅拌,一边搅拌一边观察面团干湿程度。
自定义和面,十分钟后按停止,选择imix,疯狂和面30分钟。醒面5分钟再取出。
案台洒上足够的手粉,取出面团分成三截,用擀面棍擀出方形薄片。
想做成面条状的话,像叠扇子一样折三层,用刀切成想要的宽度,分离,洒手粉,及时放冷冻,面条完成。
也可以切成任何形状。
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