清爽青瓜酱意面—抓住夏天的小尾巴
坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,还有部分宝宝食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…
用料
意面 | 一人份 |
黄瓜 | 1根 |
菜花 | 100g |
蒜 | 3瓣 |
水 | 100ml |
芝士片 | 半片 |
虾仁 | 适量 |
调味 | |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
罗勒碎 | 少许 |
清爽青瓜酱意面—抓住夏天的小尾巴的做法
自己想吃清爽的意面就按照想法创新了这份意面,讲真非常清爽好看又出奇好吃的意面!
蒜粒切碎,菜花只要白色部分50g 黄瓜洗干净备用,虾仁去虾线备用用刮皮刀把黄瓜的皮挂掉,菜花撕碎一起加入搅拌机,加入100ml水打成汁备用
刮完皮的黄瓜其中半根用,叉子叉成长细条备用!
意面开水下锅煮开加一次凉水再煮开开小火慢慢煮,直到意面还有一点点白心关火,过凉水备用
因为后面还要炒,所以不能煮太软
好吃的意面是要有一定硬度的哦锅里加油,先煎虾仁,煎好取出,倒入蒜了煸炒出香味
蒜粒煸香后加入打好的蔬菜汁,加入半片芝士片,我用的早餐加面包的芝士片哦
加入黑胡椒粉,盐,干罗勒碎,煮到汤汁粘稠
加入意面搅拌均匀保持中火
意面全部裹上酱汁后加入虾仁和黄瓜丝,搅拌均匀黄瓜变软即可出锅
如果再来点柠檬汁应该也很不错,我家木有了,就这样吃真的好夏天,好清爽,酱汁虽然是蔬菜汁。但是一口吃下去太香啦!
快交作业吧抓住夏天的尾巴吃一次清爽的意面和一杯冰饮爽呆了
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