杨枝甘露———抓住夏天的尾巴
用料
芒果 | 1个 |
西米 | 200克 |
红柚 | 半个 |
椰浆 | 1000克 |
杨枝甘露———抓住夏天的尾巴的做法
锅内水烧开后放西米,放的时候请不要马上搅动,这样容易散
待西米外围透明了可以适当搅一搅,旁边烧壶开水备用
中间大概要加三四次开水,至于煮多长时间这里就不指定说明了,只要煮到西米像这样算透明了就可以捞起来放一旁备用
今天没有做椰浆了,用的是市面上买椰汁代替,加上自己喜欢吃的水果,我放的的芒果、龙眼肉、红柚(这次买的红柚偏酸了些,所以我就没有多放),最后上好看的容器
小贴士
煮西米的时候一定要滚水下过哈,中间一定要注意加水不然容易糊锅,我煮的时间大概是30分钟,人多就多加了些西米,可以自行调解,
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