青提果酱 抓住夏天的小尾巴
趁着青提新鲜的时候做一些果酱,抹面包,做汽水都是棒棒哒!还get了新甜点!青提奶糖✨
用料
青提 | 200g |
糖 | 30g |
青提果酱 抓住夏天的小尾巴的做法
青提用盐水浸泡清洗,再用清水冲洗沥干
青提一颗颗剥下来,用料理机打碎越细越好
打碎的青提倒入奶锅,加入砂糖小火熬煮至浓稠,期间不停搅拌
玻璃瓶水煮沥干,果酱趁热装瓶密封保存
小贴士
1⃣️葡萄籽有非常棒的抗氧化物质,保留葡萄籽一起打碎快手又美容,打得不是很碎会有脆脆的口感,熬过之后完全不会有涩味,非常可口
2⃣️我用的青提很甜,比较酸的青提多加一些糖,糖多一些可以增加保存时间
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