花生酱鸡丝黄瓜凉拌面
这个面是适合减肥期间的一道低脂餐。有主食,蔬菜和肉类,当然,总量还是要控制一下。减肥期间我个人不太吃面食,热量高且过于精细,容易饿啊哈哈。😂
(减肥期间这里是三份的量,如果不减肥的话就不需要控制哈)
用料
面条 | 适量 |
鸡胸肉 | 一块 |
黄瓜 | 一根 |
花生酱 | 一勺 |
盐 | 少许 |
橄榄油 | 几滴 |
生抽 | 两勺 |
醋 | 一勺 |
花生酱鸡丝黄瓜凉拌面的做法
煮面条,面汤里加少许盐。(用菜场卖的湿面条会更好吃)
用一大碗冷开水过一下面条,沥干。
沥干的面条加几滴橄榄油拌一下。
煮面条的时候准备配料:黄瓜擦丝,稍微挤一下水。
挖一勺花生酱。(花生酱热量较高,减肥期间我只用了10克)
加少许温水搅化。
鸡胸肉直接手撕成几大块,撒少许盐,放几片姜,覆上保鲜膜入微波炉高火转2-3分钟至熟。
加热后的鸡胸肉放凉。
撕成鸡丝。
拌过橄榄油的面条放入花生酱拌匀。
加入两勺生抽一勺醋拌匀。
放入鸡丝和黄瓜。
裹着花生酱的面条太美味啦!
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