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泰式酸辣鲜虾牛肉拌荞麦面

2.08W
泰式酸辣鲜虾牛肉拌荞麦面的做法步骤图

大夏天就需要来一碗酸辣的泰式鲜虾拌面,好吃不长胖!!!

用料  

荞麦面 200克
酱油 3勺
柠檬 1个
百香果 1个
冰糖 2粒
香菜 1根
蒜头 2片
生姜 3片
基围虾 半斤
牛肉 半斤
小黄瓜 1根
葱花 1跟

泰式酸辣鲜虾牛肉拌荞麦面的做法  

  1. 准备好调料,并搅拌一起:柠檬切片,黄瓜切丝,加入蒜蓉、香菜、葱花,再加三勺酱油

  2. 荞麦面热水下锅,沸水煮5到7分钟,起锅再过凉水放一边

  3. 基围虾处理后下等水沸腾后下锅,加入生姜,盐,等虾变红煮沸即可起锅

  4. 荞麦面起锅以后牛肉可以下,大概15秒捞起,避免肉太老

  5. 最后就可以把调料跟基围虾,牛肉拌着!开吃!!