泰式酸辣凉拌虾(简单快捷）

很喜欢泰式的酸辣爽口的凉拌菜，尝试了很多种办法都觉得不够正宗。今天无意在超市发现泰国原产的鱼露，决定再调整配方试试看。结果味道超乎意料的好，有些接近泰餐厅的味道了。记录下来以后给自己也分享给爱吃泰式酸辣口味的宝宝们！

用料  

泰式酸辣凉拌虾(简单快捷）的做法  

1. 将生菜、洋葱、芹菜切丝装盘；

2. 虾煮熟后从凉水降温后剥皮放入装菜盘中

3. 朝天椒切小圈，香菜根切小碎段备用

4. 将切好的小椒圈放入另一碗中，依次加入酱油露、素蚝油、鱼露、米醋、甜辣酱、青柠檬汁及少许盐搅拌均匀

5. 调匀的酱汁全部倒入装好菜与虾的盆中，最后撒入香菜根。拌匀即可食用

小贴士

冰箱里只有这几样菜，可以根据自己的喜好放入鱿鱼圈，粉丝或其他的蔬菜，简单快捷而健康美味！

下次再做时把步骤补图哈