美味佳肴馆泰式鲜虾荞麦面
夏天到了，减肥是MM们的头等大事，来个酸爽荞麦面，既饱腹又减脂，白蛋质，维生素，纤维素都齐了，制作也不复杂，非常美味，推荐给大家！
用料
| 荞麦面 | 80克 |
| 黄瓜丝 | 半根 |
| 白芝麻 | 2克 |
| 洋葱粒 | 少许 |
| 香茜 | 少许 |
| 百香果 | 1个 |
| 鲜虾仁 | 7-8只 |
| 柠檬片 | 2-3片 |
| 小米辣 | 1只 |
| 豉油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 鸡粉 | 少许 |
| 麻油 | 少许 |
| 蒜蓉 | 少许 |
泰式鲜虾荞麦面的做法
将百香果，蒜茸，酱料全部倒入碗中，用油和小米辣炒熟鲜虾仁，然后放入调料中淹一会，切好青瓜丝，香菜备用，柠檬片备用
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滚水下荞麦面大火煮一分钟，然后调中细火煮5-6分钟，捞起用冰粒纯净水令其冷却，沥干备用
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将淹好的虾酱汁倒入面中，放青瓜丝，香菜拌均，柠檬片摆盘，食时将柠汁加入面中更美味。
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小贴士
提前做冰粒，冷却荞麦面更劲道
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