西红柿鸡蛋面-我的旅途回忆
那次去云南四川的山里自驾游。一路都是山,饥肠辘辘。开到一个小村子,小卖部的老板娘给做了碗西红柿鸡蛋面,从此成为我心中最美味的记忆。看了很多菜谱都不一样啊。关键在于底下的那个酱!没有酱的西红柿鸡蛋面,对我来说都是耍流氓好吗?材料简单,又很快手,绝对是深夜可以温暖你心的一道好菜。
用料
鸡蛋面 | 1人份 |
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 1个 |
炸酱(辣酱) | 适量 |
西红柿鸡蛋面-我的旅途回忆的做法
把西红柿洗净切块,放油里煸炒。炒到汁水出来,西红柿块变色加水煮
把西红柿煮到软烂,下打好的鸡蛋
在烧汤的时候,同时煮面条,备用。或者提前煮好也行。
精华来了。炸酱快到碗里来〜其实不一定是炸酱,辣酱或任何你喜欢的酱料都行。
放面条,最后把西红柿鸡蛋汤倒碗里,如果觉得淡,可以加点盐。看你酱料有多少及口味了。
吃前,把底下的酱给翻上来拌匀。滋味很销魂啊。我连汤带面都吃光了。
-
西红柿鸡蛋面(减脂蔬菜版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
这是一人份哦。减脂期必备美食用料鸡蛋1个西红柿1个荞麦面40克蔬菜小油菜三根,小白菜三根(不要用味道大的,也可不加)葱半根姜1片盐适量糖少许(可不加)黑胡椒少许(可不加)植物油(或橄榄油)少许香油两滴(可不加)耗油适量味极鲜少许淀粉2小勺西红柿鸡蛋面(减脂蔬菜版)的做法备菜...
-
茄子哨子面食谱做法大全,超简单的茄子哨子面做法步骤
用料茄子1个姜2片西红柿1个胡萝卜1/2根盐2克酱油1勺豆腐1块十三香2勺面条4份茄子哨子面的做法准备食材,茄子、豆角、豆腐切块,茄子丁稍大爆香生姜、葱、蒜,倒入茄子、胡萝卜和豆角翻炒至茄子变小变软倒入西红柿和豆腐加入生抽、老抽、鸡精适量、十三香适量,加入开...
-
“主食”炒面的做法和图解,“主食”炒面怎么做更好吃
改编自菜谱用料面鸡蛋青菜肉/培根/香肠生抽【主食】炒面的做法哈哈哈哈...
-
鱼丸沙茶面食谱做法大全,超简单的鱼丸沙茶面做法步骤
沙茶面是厦门的特色小吃,其妙处在于汤头,那个味道,咸鲜香辣,吃过以后让人念念不忘。用料主料碱面300克墨鱼丸80克鱼豆腐60克海虾60克鸡毛菜80克辅料食用油10毫升沙茶酱40克花生酱30克开水500毫升鱼丸沙茶面的做法食材准备【方太燃气灶】大火7档烧水,放入碱面烧煮煮...