多彩意大利面
一位年长的朋友结婚前不会做饭,但由于她对烹饪有积极的看法,经过多次操练,所以现在是不折不扣的大厨。我向她请教时,她说烹饪是一门艺术,你做饭的时候如何考虑色香味,考虑食材搭配和造型、味道,就像进行一项有趣的创造工作!我听了后,很受鼓励!但愿让这样的想法激励自己在烹饪方面培养真正的兴趣和继续进步!
用料
4个人的量,蟹棒8块,大肉肠130g,彩椒红黄各半个,洋葱半个,芝士4片。 |
多彩意大利面的做法
1.水沸腾后,意大利面煮7分钟左右,盖上锅盖闷一小会儿再滤水
2.洋葱、彩椒,蟹棒都切成方块♦️肉肠切成片状。先加入蒜末炒香,然后彩椒、肉肠、蟹棒、洋葱、料酒、麻油。最后香草和黑胡椒粒。(味道淡,可以放盐)
3.将意大利面放入配料中一起炒,这样意大利面更入味。
小贴士
根据每个人的口味,可以灵活变通
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