不想吃饭那就来碗川香肥牛面吧
天天吃米饭也会有厌倦的时候,胃口不好 喝了酒不舒服的时候来上一碗面条想必是极好的!
用料
面条 | 200g |
绿豆芽 | 50g |
肥牛卷 | 4条 |
榨菜末 | 10g |
镇江香醋 | 40g |
淘大酱油(特制酱油更佳) | 10g |
味精 | 少许 |
百信清油火锅底料 | 80g |
香葱末 | 少许 |
油炸黄豆 | 少许 |
小米椒 | 少许 |
不想吃饭那就来碗川香肥牛面吧的做法
锅里放500g清水,加入火锅底料熬沸腾后小火持续加热10分钟 待用
碗里放入醋,酱油,味精
另置一口锅煮面条,快熟的时候把豆芽烫熟捞到碗中,冲入少许面汤 把酱油醋冲开
面条煮好后捞到碗里面,火锅底料里面放入肥牛卷烫熟,捞到面条碗里 浇上一大勺火锅底汤
面条上撒上葱花,榨菜末,小米椒圈,油炸黄豆即可
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