【咸蛋罗氏虾意大利面】香浓丝滑，鲜美，简单

超好吃人气咸蛋意大利面🤤浓郁酱汁，每一口都超满足。做法非常简单，在家就可以做出美味意面，也比外面的好吃便宜多了。如果你像我一样是咸蛋控，那绝对可以尝试自己做做看。

用料  

【咸蛋罗氏虾意大利面】香浓丝滑，鲜美，简单的做法  

1. 把大虾剪半，可别剪断。能开半就行了。

2. 咸蛋和大虾放入蒸炉，蒸10分钟。蒸太久虾的肉感就不Q弹了。

3. 锅里放入黄油，中火让黄油融化。

4. 黄油融化后，放入剁碎的蒜爆香。

5. 再倒入压碎的咸蛋，中火翻炒至起泡。

6. 咸蛋起泡后，放入辣椒段翻炒。

7. 再放入咖喱叶翻炒。

8. 放入咖喱粉，翻炒均匀。

9. 倒入淡奶。搅拌至浓缩。

10. 放入白糖，翻炒均匀。

11. 再放入鸡精粉。继续翻炒。

12. 把煮好的意大利面倒入咸蛋酱里，翻炒均匀。

13. 好吃的咸蛋意大利面就这样完成啦🍝

小贴士

1.炒咸蛋让它起泡时，不可以开大火，因为很容易焦了。
2. 煮好的咸蛋酱，还没放入意大利面时，取出3大勺的咸蛋酱。待会另在大虾上。剩下的酱就把意大利面倒入炒均匀。
3. 想让咸蛋酱更浓缩些，可以倒入调好的淀粉水，搅拌至浓缩后再放入意大利面。（以个人喜欢，可放或不放哦）