芝士焗意大利面
意大利面源于意大利,是世界绝大多数人所喜爱的与中国面条类似的面食品,而且每次去西餐厅必点意大利面,吃牛排的时候,也特别喜欢吃里面配的面条,每次就算肉没吃完,我都会把面吃完。我儿子特别的爱吃,我也经常做给他们吃,今天他们想吃披萨,我又不想做饼皮,突然想起之前在外成吃的焗意面,所以我就做了这款芝士焗意大利面,秒杀外面买的,自己做的都是真材食料,放了满满的芝士。
用料
意大利面 | 250克 |
芝士 | 适量 |
西红柿 | 2个 |
番茄酱 | 适量 |
黄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
西红柿 | 2个 |
香肠 | 2根 |
耗油 | 适量 |
芝士粉 | 适量 |
披萨草 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
瘦肉 | 适量 |
芝士焗意大利面的做法
准备好所有的材料
西红柿去皮切碎
瘦肉切成条,放入适量的耗油,地瓜粉拌匀备用。
意大利面放入烧开水的锅里煮透,捞起来放凉开水的盆里
锅烧热放油,倒入切好的香肠翻炒几个,捞出备用
锅里放入黄油烧到融化
放入瘦肉炒熟,倒出备用
倒入西红柿炒到软
放入意面,香肠,瘦肉,还有其他调料翻炒均匀
拿一个烤碗,意面先放一半
撒上芝士
继续放入另一半的意面,撒上芝士粉
在撒上一层芝士,撒点披萨草
放入事先预热好的烤箱,170度15分左右
来一口
小贴士
烤箱的温度和时间仅供参考,西红柿最好去皮的方法就是放开水里泡一会儿,整层皮就全部下来了,意面本来就是熟的,只要烤到芝士有点焦就可以了,意面里面要放什么配料都可以,只要选择自己喜欢吃的就可以了,在炒肉的时候一定要用黄油炒,这样出来的味道才会像外面店里卖的一样,没有芝士粉和披萨草都可以不放,我只是家里刚好有,增加风味而已。
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