鸡丝虾仁炒意大利面
面2.25W
自从进入三伏天,新疆的高温就开始肆无忌惮了,好不容易今天是个阴天,上午还很给面子的下了点小雨,中午做个鸡丝虾仁炒意大利面吧,老六吃完狠狠夸了一句:今天的面炒的好吃,有滋有味的!所以有兴趣的厨友也可以试试哦!
用料
意大利面 | 1/2份(3人吃刚刚好) |
鸡胸肉 | 1块 |
小青虾仁 | 大概20颗吧 |
蒜薹 | 10根 |
香菇 | 3朵 |
小米椒 | 2个 |
绿豆芽 | 一小把 |
西红柿 | 1个 |
盐少许,味极鲜酱油2勺,老抽1勺,黑胡椒粉适量,耗油2勺 |
鸡丝虾仁炒意大利面的做法
食材准备好,鸡胸肉切条,用盐,耗油,黑胡椒粉腌制十分钟,蔬菜切好备用,青虾仁提前用开水焯烫变色,绿豆芽洗净备用
意大利面煮熟,浇点油拌匀,防止黏连
热锅冷油,倒入鸡胸肉条
翻炒至肉条变色
倒入蔬菜继续翻炒
倒入剁碎的西红柿丁继续翻炒
这个时候可以调味了,放入少许盐,味极鲜酱油,老抽(根据个人口味放入量)
倒入豆芽菜翻炒
最后放入煮好的虾仁炒至均匀
最后倒入意大利面,翻炒均匀即可
盛出,表面撒上点葱花
味道真心不错,大家可以试试!
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