蟹味菇虾仁意大利面
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用料
意大利面 | 3人份 |
西红柿 | 3个 |
番茄酱 | 3勺 |
蒜 | 1瓣 |
蟹味菇 | 150g |
意大利面酱 | 1袋 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
蟹味菇虾仁意大利面的做法
蟹味菇剪去根,洗干净
因为有的太粗怕不好入味,所以把粗的都撕开
热锅热油放蒜片爆香
加入蟹味菇和半勺盐翻炒
加入虾仁一起翻炒1分钟后,盛出备用
这个意大利面
热水里加入一勺盐,然后放入意大利面煮12分钟
番茄去根,划十字刀,煮一会儿,去皮
去皮后剁碎
热锅热油,放入放入番茄,加入1勺白砂糖,半勺盐,开始熬
超市随便买的意大利面酱
番茄熬出沙,差不多了,加入意大利面酱一起煮
番茄都煮烂后,加入之前炒好的蟹味菇和虾仁
撒一些黑胡椒
把煮好的面放进来,搅拌均匀,一起煮1到2分钟,关火
因为我们家吃饭一定要有点绿叶菜,所以我又烫了一点鸡毛菜
放进去一起搅拌,尝尝味道,根据咸淡适量加些盐或生抽
装盘上桌~ 很好吃~
小贴士
蟹味菇一定要撕开,不然不好吃
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