西红柿鸡蛋面(宿舍小电锅版)
美好生活从美食开始 宿舍只有一个小电锅也能做出美味食物
用料
西红柿 | 一个 |
鸡蛋 | 一个 |
龙须面 | 一小把 |
生菜 | 一颗 |
芝麻油 | 适量 |
盐 | 依个人口味 |
五香粉 | 可有可无 自己买了就用上了 |
金针菇 | 一小把 |
西红柿鸡蛋面(宿舍小电锅版)的做法
先来一张小电锅图
西红柿生菜金针菇都清洗干净 切开
小电锅通电 锅内倒入适量芝麻油
油热后依次倒入西红柿 金针菇 翻炒
轻轻炒一会就可以了 然后加入盐和五香粉
锅内加热水 沸腾后磕入鸡蛋 我们这个是荷包蛋版本的所以不要搅拌它
将龙须面立散在锅中 可以避免粘一块和夹生 但如果锅比较浅的话小心面条掉出去 搅动面条时注意避开鸡蛋
煮一会夹断面条看一下中间 没有白心就熟了 放入生菜 就可以捞出来了
小贴士
1.因为龙须面很好熟 所以先放了鸡蛋后放面 如果是其他面条可后放鸡蛋
2.因为龙须面很好熟 所以不要煮过头了
3.吃的时候依个人口味调味
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