荞麦面的绝绝子吃法：虾仁芝士荞麦面

用料  

荞麦面的绝绝子吃法：虾仁芝士荞麦面的做法  

1. 西红柿划十字，开水上下焯一分钟，去皮，切成番茄丁备用。准备好蒜末。

2. 热锅凉油，下蒜末、番茄丁，少许盐，将番茄炒出汁（喜欢酸口味这个时候加点番茄酱）。

3. 摆上虾仁，荞麦面，煮三分钟后，加两片芝士片

4. 盖盖焖煮，如果觉得干了就适量加点热水，面煮到就可以盛出来了。酸酸的蕃茄味、香醇的芝士味，好好吃，绝绝子！👍