快手牛筋面
天气热了,凉拌的牛筋面又可以开始吃起来了
用料
牛筋面 | 适量 |
黄瓜胡萝卜芹菜 | 适量 |
辣椒油 芝麻酱 | 适量 |
盐,鸡精,醋 ,蒜泥 | 适量 |
快手牛筋面的做法
取牛筋面适量,加入凉开水,切记是凉白开
泡10分钟后倒掉
放置30分钟让水分充分吸收剩余的水份,不然里面会有白芯,那就是没有泡透
准备胡萝卜黄瓜芹菜,这里看喜好加蔬菜
准备辣椒油,这个辣椒油还不错,很好吃
芝麻酱适量
盐,鸡精,蒜泥,醋,辣椒,芝麻酱都拌在一起即可以了,我不喜欢吃酸,喜欢吃辣,拌的有点干,放的都是辣椒油
小贴士
牛筋面泡凉开水10分钟就要捞出来沥干,放置30分钟让剩余的水份充分吸收,凉拌的口味完全按照自己的口味去拌,超级简单,天热就喜欢吃凉拌的
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